Ingredientes de alto valor nutricional

A uisa BioNutrition é a unidade de negócios da companhia que tem a missão de trazer soluções para o mercado de nutrição e saúde animal.

Unindo o know-how de uma equipe multidisciplinar, investimento em tecnologia industrial, conhecimento em biotecnologia e muita pesquisa científica, trabalhamos para disponibilizar ao mercado ingredientes nobres e funcionais.

Nutricional Cards

Mais segurança alimentar e bem-estar animal.

Inovações e soluções para o mercado pecuário.

Nossos produtos

Levedura Inativa

Obtida a partir de um processo fermentativo derivado da cana-de-açúcar para a produção de etanol.

Composto 100% de células Saccharomyces cerevisiae.

É levedura íntegra e de alta qualidade, inativada após o processo de secagem por Spray Dryer.

• Utilizada como fonte de proteína bruta de alto valor nutricional.
• Rica em vitaminas do complexo B.
• Possui um perfil balanceado de aminoácidos.
• Altamente palatável.

Levedura Autolisada

As leveduras autolisadas são importantes ingredientes funcionais e seu uso têm crescido exponencialmente nos últimos anos, uma vez que os produtores passaram a buscar, dentro da levedura, soluções que proporcionem maior desempenho e saúde, resultando em alimentos seguros para o consumo.

Em comparação a levedura inativa, apresenta conteúdo nutricional de alta digestibilidade, aliada a maior disponibilidade de B- glucanas e mananoligosacarideos (MOS), por isso desempenha um papel importante na saúde intestinal e performance zootécnica dos animais.

• Redução do estresse.
• Melhora do bem-estar animal.
• Melhor funcionamento intestinal.
• Melhor produção de citocinas.

Levedura Hidrolisada

É obtida por processos que envolvem condições específicas de temperatura, visando o rompimento da parede celular e, consequentemente, extravasamento do conteúdo citoplasmático, com posterior adição de enzimas que atuam na quebra do RNA.

Esse processo de hidrólise visa disponibilizar nucleotídios, que são unidades fundamentais para a duplicação celular, tornando o processo de turnover mais eficiente e rápido.

• Manutenção da integridade intestinal.
• Equilíbrio da microbiota do TGI dos animais de produção e companhia.
• Imunomodulação.

Parede celular

Uma vez rompida a célula de levedura e submetida ao processo de centrifugação, temos como resultado a parede celular, que é constituída principalmente de B Glucanas (1,3 e 1,6) e mananoligossacarídeos (MOS).

Sua alta concentração permite a obtenção de resultado com baixa inclusão nas fórmulas.

• Aglutina bactérias patogénicas Salmonella e E. coli.
• Modulação do sistema imune.
• Auxilia na adsorção de micotoxinas.

Diferenciais

Processo de produção em modo contínuo, reduzindo os pontos de infecção e ineficiências dos processos em batelada.

Planta totalmente construída em inox.

Tecnologia inovadora do reator de hidrólise que garante melhor performance da reação enzimática.

Planta não necessita de correção de pH para hidrólise, garantido produtos com melhor padrão de cor.

Uso de enzimas especialmente desenvolvidas para maior eficiência dos processos de hidrólise.

Sistema de Spray com bicos de alta pressão, que garantem melhor uniformidade do produto.

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